Polpa di Pomodoro, MUTTI, 400 g Ds.

Polpa di Pomodoro - von MUTTI aus Parma

Die italienische Firma MUTTI ist ein Familienunternehmen, das Tradition sehr groß schreibt. Seit über 100 Jahren werden die sonnengereiften, geschmackvollen Tomaten sorgfältigst ausgewählt und innerhalb kürzester Zeit nach der Ernte verabreitet und mit ein wenig Salz konserviert. Bei einem so intensiven Aroma, fällt es dem Unternehmen sehr leicht, auf die Zugabe von Konservierungsstoffen und Aromen, zu verzichten. Außerdem legt man hier großen Wert auf regelmäßige, strenge Qualitätskontrollen, um den eigenen Ansprüchen gerecht zu werden. Nur italienische, rote, milde und vollreife Tomaten werden fein gehackt und zu der geschmacksintensiven Polpa di Pomodoro verarbeitet. 100 kg Tomaten werden zu 19 kg Polpa verarbeitet! Was folgt, ist der Genuss in den zubereitetet Gerichten.

Empfehlung:          Da die fein gehackten Tomaten einen höheren Wassergehalt aufweisen, als die

                                passierten Tomaten, eignet sich die Polpa di Pomodoro perfekt für Eierteigwaren,

                                Sie saugen die Sauce besser auf als Hartweizengries-Pasta. Auch für Ofengerichte,

                                Bruschetta und als Pizzasauce ist die Polpa verwendbar!

                                Wir wünschen einen guten Appetit!

Zutaten:                  Tomaten (99,8%), Salz.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: