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Linguine caserecce, 500g Pckg.

Artikel-Nr.: 1233

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1 kg = 8,60 €
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Linguine casarecce oder Liguine fatte a mano - von Pastificio Paisanella aus Italien

 

Beschreibung:

Die Linguine caserecce, hausgemacht, werden aus bestem Grano Duro Weizen gemacht.

Die Ausformung erfolgt durch Bronzematrizen und verleiht der Nudel die rauhe Oberfläche.

Durch behutsames Trocknen wird  die Pasta kompakt und erhält besonders gute Kocheigenschaften.

 

Unsere Empfehlung:

Hervorragend passen diese Linguine caserecce zu einem Pastagericht von der Amalfiküste:

Pasta con colatura di alici. (Rezept folgt.)

Als schnelles Gericht, die al dente gekochten Linguine mit Pesto Genovese servieren - köstlich!

 

Hersteller:    Pastificio Paisanella

Kochzeit:     10-12 min

Zutaten:       Hartweizengrieß (Grano Duro), Wasser.

Hinweise:     Kühl und trocken lagern. Enthält Gluten.

 

Nährwerttabelle (die Durchschnittswerte beziehen sich auf 80 g Pasta ungekocht, bei einem Tagesbedarf

von 2000 Kalorien):

  pro Portion     % vom Tagesbedarf   
Kohlenhydrate     64 g 24%
Eiweiß 8,8 g 18%
Fett 0,2 g 0%
Ballaststoffe 2,4 g 10%
Energiegehalt 293,7 kcal 18%

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
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