Laganelle caserecce, 250g Packg.


Laganelle caserecce, 250g Packg.

Artikel-Nr.: 1235


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100 g = 1,16 €


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Laganelle caserecce - von Pastificio Paisanella aus Kampanien, Italien

 

Die Laganelle caserecce, hausgemacht, werden aus bestem Grano Duro Weizen hergestellt. Die

Ausformung erfolgt durch Bronzematrizen und verleiht der Nudel die raue Oberfläche. Durch

langsames Trocknen wird die Pasta kompakt und erhält besonders gute Kocheigenschaften.

 

Diese Form eignet sich sehr gut für die Zubereitung mit Alio e olio e peperoncino. Genau so gut zu

Sugos mit Gemüse, z.B. Amatriciana oder auch zu Wild- und Rahmsoßen, Salsiccia und Pilzen.

 

Kochzeit: 10-12 min

Zutaten: Hartweizengrieß (Grano Duro), Wasser.

Kühl und trocken lagern.

Enthält Gluten.

 

Nährwerttabelle (die Durchschnittswerte beziehen sich auf 100 g Pasta ungekocht, bei einem Tagesbedarf

von 2000 Kalorien)

 

  pro Portion     % vom Tagesbedarf   
Kohlenhydrate     64 g 24%
Eiweiß 8,8 g 18%
Fett 0,2 g 0%
Ballaststoffe 2,4 g 10%
Energiegehalt 293,7 kcal 18%

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