Spumante Punto Rosa Brut VSAQ, Val d'Oca, 0,75 l Fl.


Spumante Punto Rosa Brut VSAQ, Val d'Oca, 0,75 l Fl.

Artikel-Nr.: 1666


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1 l = 16,67 €


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Spumante Rosé Brut aus der Kellerei Val d'Oca im Valdobbiadene Gebiet in Italien
 

Eine ungewöhnliche Kombination von Pinot grigio und Pinot nero ergibt diesen exklusiven Spumante Brut Rosé, der nur in ausgezeichneten Jahrgängen produziert wird.


Ein Edel-Prickler für höchste Ansprüche, der mehr Charme versprüht als viele Champagner.


Sensorik:
Dieser Spumante zeichnet sich aus durch sein animierendes Lachsrosa, intensive und feine Frucht von Kirschen und Rosenblüten, seine delikate Säure mit zarter Perlage.


Vinifizierung:
Für den edlen Spumante werden die Pinot grigio und Pinot nero Trauben wie folgt verarbeitet. Die empfindlichen Traubenfrüchte werden von Hand in kleine Körbe geernetet, damit sie beim Transport nicht verletzt werden.
Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt nach der Charmat-Methode im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfidet.
 

Hersteller:                                  Val d'Oca

Anbaugebiet:                              Valdobbiadene

Rebsorte(n):                               50% Pinot nero, 50% Pino grigio

Geschmacksrichtung:                 Brut

Farbe:                                         rosé

Alkohol in %Vol.:                         11,5

Restzucker in g/lt:                       14

Gesamtsäure in g/lt:                    7

Jahrgang:                                   2016

Empfehlung zu:                          Räucherlachs, ideal bei feierlichen Anlässen als Apéritif.

Enthält Sulfite
 

Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.

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