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BIO Aceto di Vino Barbera IGT, Riserva 250 ml Flacon

Artikel-Nr.: 520


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100 ml = 3,96 €


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BIO Aceto di Vino Barbera IGT - Riserva - von Mengazzoli aus Italien

 

Beschreibung:               Ein Rotweinessig mit herausragender sensorieller Eigenschaft! Der Wein,

                                      der als Grundlage für unseren Aceto di Vino Barbera dient, wird aus der Barbera

                                      Traube gewonnen.  Durch das Fermentieren des Weins in anfangs mittelgroßen

                                       Fässern und anschließend in Barriques, entwickelt der Essig seinen intensiven Duft. 

Empfehlung:                 Besonders geeignet, um rohes und gekochtes Gemüse zu verfeinern und

                                       geschmacklich hervorzuheben. Verwendung dieser Essigsorte: für Frühlings-

                                       und Wintersalate, mit getrockneten Früchten und Zitrusfrüchten, als Würze

                                       beim Kochen von weißem Fleisch und rotem Fleisch von Jungtieren, und

                                       auf gerösteten Brotschnitten, ideal zu Suppen und Eintopf.

Säure in %:                   7

 

Enthält Sulfite

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