Riesling - vom Weingut Klaus Lotz aus Mosel-Saar-Ruwer
Mosel & Wein davon bin ich überzeugt! Ich denke es bedarf der Faszination Wein, der Leidenschaft und Hingabe zum Winzerberuf, der Überzeugung des Potenzials Mosel, sowie der Weinverrückt und -verliebtheit, um Jahr für Jahr die Begeisterung für einen neuen Weinjahrgang zu entfachen. Aus dieser Begeisterung heraus möchte ich qualitativ hochwertige, einzigartige und unverwechselbare Moselweine produzieren. Mein Ziel ist es Tradition und Moderne zu verbinden. Dabei möchte ich zeigen, dass Wein, schon den Römern als das Getränk schlechthin bekannt, keineswegs verstaubt ist, sondern auch in unserer Zeit einen Platz und Wertschätzung Inne hat. Wein hat Stil und kommt mit seiner Vielschichtigkeit und seinem Entwicklungspotenzial nie aus der Mode. Auf modernen und schonenden Ausbau bedacht, soll die Qualität und Zeitlosigkeit unserer Weine überzeugen.
Beschreibung: Elegante Frische und verspielte Fruchtaromen prägen diesen Gutsriesling.
Er überzeugt bereits im jungen Reifestadium. Ein spritziger Allroundwein, der
zu jedem Anlass getrunken werden kann.
Empfehlung zu: Leichten Fischgerichten, Risotto
Hersteller: Klaus Lotz
Anbaugebiet: Mosel-Saar-Ruwer
Rebsorte(n): 100 % Riesling
Lage: Erdener Bußlay
Ausbau/Reife: Die Trauben wurden Mitte Oktober geerntet und schonend gepresst.
Die Gärung verlief gleichmäßig über mehrere Wochen im Edelstahltank.
Nach einigen Monaten Hefelager auf der Vollhefe wurde der Wein
Anfang März auf Flaschen gefüllt.
Geschmacksrichtung: trocken
Farbe: weiß
Alkohol in %Vol.: 11,5
Restzucker in g/lt: 8,3
Gesamtsäure in g/lt: 7,7
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C
Jahrgang: 2017
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Verschluss: Schraubverschluss
Enthält Sulfite
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.