{"product_id":"colatura-di-alici-wurzsauce-aus-sardellen-100-ml-flasche","title":"Colatura di Alici, Würzsauce aus Sardellen, 100 ml Flasche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColatura di Alici (di Cetara)\u003c\/strong\u003e ist eine Würzsauce aus Sardellen von der Firma Delfino aus der italienischen Stadt Cetara. Diese Sauce wird aus Sardellen gewonnen und ohne Konservierungs- und chemische Zusatzstoffe weiter verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesund, gut bekömmlich und reich an Vitamin A, kann man \u003cstrong\u003eColatura di Alici,\u003c\/strong\u003emit Peperoncini, Petersilie, Knoblauch und einem guten Olivenöl verfeinert, als Sauce ideal zu Spaghetti oder Linguine verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtrakt aus gesalzenen Sardellen, Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleine Konservenfabrik Delfino wurde in Cetara kurz nach dem 2. Weltkrieg von Pasquale Battista gegründet, welcher sie mit Stolz und Engagement bis in die 1990er Jahre führte. Die überlieferte Kunst der Herstellung von (hauptsächlich) Sardellenkonserven wird heute mit derselben Leidenschaft und unter Verwendung derselben traditionellen Rezepte von Pasquale Battistas Söhnen weitergeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesucher der hervorragend ausgestatteten Produktionsanlagen stellen fest, dass das Unternehmen seine Authentizität bewahrt hat, angefangen bei der Qualitätsontrolle, über die Auswahl und Verarbeitung der Ware, bis hin zur Fertigstellung der Produkte. Dieser gesamte Prozess steht unter der Aufsicht eines Qualitätssicherungsbeauftragten, welcher die Einhaltung von Produktionsstandards und gesetzlichen Vorschriften garantiert. Seit Gründung des Unternehmens sind die Rezepturen unverändert - für einen wahrhaft authentischen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls familiengeführtes Unternehmen bestimmen Leidenschaft und Engagement die Firmenphilosophie. Alle Produkte von Delfino sind frei von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen, um einen natürlichen Geschmack zu garantieren. Die Verwendung natürlicher Zutaten in Verbindung mit einer rein traditionellen Herstellung der Produkte machen klar, weshalb Delfino-Produkte unabdingbarer Bestandteil einer gesunden, ausgeglichenen und intelligenten Ernährung sind. Die gesamten Produktionsprozesse, insbesondere solche wie die Konservierung, werde in traditioneller Art und Weise in handarbeit durchgeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerttabelle bezogen auf 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\/Energia\/Energy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e103 kcal\/ 431,2 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\/Grassi\/Fats\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\/di cui acidi grassi saturi\/Saturated fats\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\/Carboidrati\/Carbonhydrates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\/di cui zuccheri\/Sugar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\/Proteins\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\/Sale\/Salt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003eRezept mit Colatura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochen Sie 400 Gramm Nudeln in ungesalzenem Wasser. In der Zwischenzeit zerkleinern Sie und mischen zusammen Petersilie, Knoblauch, scharfe Peperoni (falls gewünscht), 8 Eßlöffel Olivenöl extra vergine und 4 Eßlöffel Colatura di Alici. Mischen Sie die Nudeln und die Sauce in einem großen Teller zusammen und jetzt können Sie servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuten Appetit\u003c\/p\u003e","brand":"Delfino Battista Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50872548000071,"sku":"1277","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1800\/1223\/files\/1277_Colatura_di_Alici_Delfino_100ml1_2.jpg?v=1756305963","url":"https:\/\/www.gourmedici.de\/products\/colatura-di-alici-wurzsauce-aus-sardellen-100-ml-flasche","provider":"Gourmedici","version":"1.0","type":"link"}