{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-di-montagna-311-320-g-stuck-15-monate-kopie","title":"Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 321-330 g Stück, 15 Monate","description":"\u003cp\u003eParmigiano Reggiano D.O.P. di Montagna- von Al Giunco aus Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeschreibung des Herstellers:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Azienda Agricola\"Al Giunco\" wurde im Jahr 1909, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia, gegründet. Der Firmenname kommt von \"il Giunco\", einer einheimischen Pflanze, auf deutsch \"\"Binse\"\" genannt. In diesem Paradies der Wiesen und Felder, in einer Höhe von 700 Meter, bearbeitet das Unternehmen seine Böden nur mit natürlichem Mist, ohne chemische Düngemittel und Pestizide. Dies ergibt eine bessere und gesündere Ernährung der Kühe, die die Produktion einer qualitativ hochwertigen Milch erlaubt. Der Parmesan-Käse, der daraus gemacht wird, ist von erstrangiger Qualität. Nach dreiGenerationen und der Einhaltung der Traditionen, wird der Betrieb \"Al Giunco\" ständig modernisiert. Nur so kann der König des Parmesan-Käses produziert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Al Giunco,s.s. Società Agricola Herkunft: Reggio Emilia, Italien. Reifung: mind. 15 Monate Information: Unser Parmigiano Reggiano wird frisch vom Laib geschnitten, deshalb weichen die Stückgewichte leicht ab. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurchschnittswerte je 100g reifen Käses:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.035%; height: 392px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eWassergehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e30,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e33,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eFett insgesamt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e28,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eKalorien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e392 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eNatriumchlorid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e1,39 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eKalzium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e1160 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003ePhosphor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e680 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e650 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e100 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e43 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eZink\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e4 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eVitamin A\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e270 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eVitamin B1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e34 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eVitamin B2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e370 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eVitamin B6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e110 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eVitamin B12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e4,2 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003eVitamin PP\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e55 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; height: 19.6px;\"\u003ePantothensäure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.5457%; height: 19.6px;\"\u003e320 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.7995%; 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