Fränkischer Single Malt Whisky 2015, 43 %Vol., 0,5 l Flacon


Fränkischer Single Malt Whisky 2015, 43 %Vol., 0,5 l Flacon

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Single Malt Whisky - von Johannes Haas aus Franken

 

Auch dieses Jahr hat Herr Haas einen 10-jähringen Single Malt, Single Cask Whisky aus seinem Whiskylager abgefüllt. Der "Whisky 2015" wurde aus Buchenrauch-Gerstenmalz gebrannt und anschließend in ein Bourbon-Fass gefüllt. Das verwendete Malz aus Gerste vererbt diesem Whisky einen ganz typischen Rauchgeschmack mit Aromen nach Honig und Vanille.
Sein diesjähriger Whisky reifte von 2005-2015 in einem Fass aus amerikanischer Weiß-Eiche.

1. Belegung: amerikanischer Bourbon Whisky

2. Belegung: fränkischer Rauchmalzbrand

 

Charakteristik:                        Farbe: Bernstein, honigfarben;
                                               
Nase: Süße Bourbon-Vanille mit zarter rauchiger Note. Erinnert an frischen
                                               Hefeteig.;
                                               
Geschmack: Am Anfang ein Prickeln auf der Zunge mit leichtem Holztönen.
                                               Danach folgt eine starke Entfaltung süßer Aromen von Vanille, Honig,
                                               Zartbitter-Schokolade und klassischen Tanninen des Bourbon-Fasses.
                                               Im Abgang kommt das Rauchmalz zur Geltung und endet in einem
                                               dezenten Hauch aus getrockneten Rosinen und Holzaromen.

Alkoholgehalt in %Vol.:           43

 

Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. 

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