Limoncello-Spritz – Rezept für Sommerfreude
Sonnengelb, spritzig und voller italienischem Lebensgefühl: Der Limoncello-Spritz bringt die Amalfiküste direkt ins Glas.
Mit nur drei Zutaten zaubern Sie in wenigen Minuten einen Drink, der wie ein Kurzurlaub schmeckt – ideal für Aperitivo-Momente, Sommerpartys oder den Feierabend auf der Terrasse.
Herkunft & Geschichte des Limoncello-Spritz
Der Limoncello stammt von der italienischen Amalfiküste, wo goldene Zitronen unter der Mittelmeersonne reifen. Seit Generationen wird der Likör aus Zitronenschalen, Alkohol und Zucker hergestellt – ein Symbol für Leichtigkeit und Genuss.
Der Spritz selbst ist eine Aperitif-Ikone aus Norditalien. Die Kombination aus beidem ist noch jung, aber längst ein Star jeder Sommerkarte: spritzig, fruchtig, unwiderstehlich.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten für den perfekten Limoncello-Spritz (für 1 Glas)
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90 ml Prosecco
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60 ml Limoncello
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30 ml Soda
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Eiswürfel
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Zitronenscheibe & Minze zum Garnieren
Zubereitung für den perfekten Limoncello-Spritz
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Weinglas mit Eiswürfeln füllen.
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Limoncello ins Glas gießen.
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Prosecco hinzufügen.
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Mit Soda auffüllen.
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Mit Zitrone und Minze garnieren – fertig!
Das 3-2-1-Prinzip
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3 Teile Prosecco
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2 Teile Limoncello
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1 Teil Soda
Für Partys einfach in einem Krug mischen:
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1 Flasche Prosecco (750 ml)
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500 ml Limoncello
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250 ml Soda
Techniktipps & kreative Varianten
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Frisch & Kräutrig: Mit Rosmarin- oder Basilikumzweig garnieren.
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Beerig: Mit Himbeeren oder Blaubeeren für fruchtige Note.
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Fruchtig-süß: Mit Orangenzeste und etwas Zuckersirup abrunden.
Servierideen & die besten Anlässe
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Aperitivo-Stunde auf der Terrasse
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Sommerhochzeit oder Gartenparty
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Brunch mit Freunden
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Sundowner am Meer
Mit seiner leuchtenden Farbe und dem erfrischenden Aroma passt der Limoncello-Spritz perfekt zu leichten Häppchen wie Antipasti, Bruschetta oder frischen Salaten.
Häufige Fragen zum Limoncello-Spritz
Wie ist das Mischverhältnis für einen perfekten Limoncello-Spritz?
Das ideale Mischverhältnis für einen Limoncello-Spritz ist 3 Teile Prosecco, 2 Teile Limoncello und 1 Teil Soda – so entsteht ein erfrischender, ausgewogener Sommerdrink. Gleich ausprobieren!
Kann man den Limoncello-Spritz für Partys in einem Krug vorbereiten?
Ja, Sie können den Limoncello-Spritz ganz einfach im Pitcher für Partys ansetzen: 1 Flasche Prosecco, 2 Tassen Limoncello und 1 Tasse Soda. Perfekt für gesellige Stunden!
Welcher Limoncello eignet sich am besten für den Spritz?
Für den Limoncello-Spritz empfehlen wir einen hochwertigen Amalfi-Limoncello – er bringt echte Zitrusfrische und harmoniert ideal mit Prosecco. Jetzt genießen!
Welche Garnitur passt zum Limoncello-Spritz?
Frische Zitronenscheiben, Minz- oder Rosmarinzweige ergänzen den Limoncello-Spritz perfekt – sie verstärken das Aroma und die Optik. Jetzt veredeln!
